
跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北
很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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家中長輩年紀漸長後,原本熟悉的樓梯,卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便,還是家中成員突如其來的身體變化,家庭成員上下樓時的安全與便利,都變得格外重要。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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懸在墻上的日歷像落葉片片飄落,厚厚的四季只剩下薄薄的冬天了。孩子用期待的小手撕掉最后一張日歷,換上新的日歷。這個時候,孩子最關心的就是過年新衣服。 是呀,是該為孩子添新衣服了。每年為孩子添置過年新衣服,已經成了一種習慣,我想,這也是每個中國人的節日習慣。 說買就買。牽著孩子的手逛街去,也是一種幸福。街道兩旁開始張燈結彩了,熱鬧極了,仿佛洶涌的海洋,熙熙攘攘的人流擠出了幸福的水滴,快樂而悠閑地流淌著。 走進一間又一間童裝店,我一點也不覺得累,我對這樣的情形樂此不疲。這時候,我想起小時候父親為我買新衣服的情景,父親給我的愛,我一分不剩給了我的孩子。我的手始終撫摸著孩子的頭發,像一縷和煦陽光掠過青春草地,我的愛溫暖而郁蔥。我說:孩子,用心去挑吧,只要你喜歡,爸都買。 面對像七彩虹一樣絢麗多彩的衣服,有的擺在墻腳,有的掛在墻面,琳瑯滿目,看一眼就會眼花繚亂。孩子的眼光像白云游來游去,也有些舉棋不定,不知選擇哪一件。指了這一件,挑了那一件,對著鏡子試了一回又一回,嘟著小嘴唇,不滿意,再換。我像一棵樹很有耐心站著,伸展出一枚枚愛心的綠葉。終于在色彩斑斕的衣海中,撈起了一枚貝殼模樣的衣服,孩子說,爸爸,這件好嗎?我連聲說好,只要孩子喜歡就好! 回家路上,孩子問我:爸爸,您小時候過年有新衣服穿嗎?經孩子這么一問,我倍加想起我的童年來了,想起我的父親來了。 在我的童年,那個年月,能穿上一件過年新衣服,對我們來說可是奢侈品呢。我家的日子也不寬裕,但我的父親在接近年關時候,都會給我驚喜,那就是為我奉上一套漂漂亮亮妥妥帖帖的過年新衣裳。 年前這些日子,我發現父親滴酒不沾了,煙也不抽了,這就奇了怪了,我問父親,是不是戒煙戒酒了,父親淡淡一笑,沒有,暫時沒胃口。選了一個閑暇日子,父親騎自車搭我到鎮上,一路上,父親的后背就像一塊大大的蜜糖,我用幼小的胸脯緊緊貼著,全身都甜蜜極了。 到了鎮上,下了車,父親樂呵呵的牽著我的手,走進了百貨商店,拉我到柜臺前,指著臺面上一捆捆結實滾圓布匹對我說,慢慢挑吧,不急。看有沒有合眼的。只要你喜歡,爸都買。 我那時候還小,那懂得挑肥揀瘦的呢。父親就幫我選,眼光掃來掃去,很是一副認真的模樣。每看到一款布色,又看了看我,眼睛上下比劃著,想象著如果穿我身上合不合適。看了又看,一時半會也拿不定主意,揀了良久,終于有了結果。就拉來旁人當參謀,大家都說好,父親問我,這顏色好看嗎?我說好,父親這才說,這布料的質好,色彩也艷,穿在我娃身上合適。接著掏出一沓零錢,二分五分的數著點著,付了錢,剎那間,我才知道,這塊布可是父親的煙酒錢啊! 買好布,交給裁縫,裁縫拿著軟尺給我比上身量下身,父親就在旁邊看著,仿佛卸下重擔般,始終笑呵呵著。裁縫一邊量尺寸,一邊接話茬,真難為你了,年年都給孩子添新衣服。父親看了看我說,孩子開心就好。 等到新年初一,穿上新衣裳的那一天,鞭炮聲噼噼啪啪的響個不停,炸得我的心窩樂開了花。 到家了,回憶也斷了。我把衣服遞給妻子,妻子打開衣服粗覽了一遍,贊美衣服不錯,也把我美了一番。 農歷新年初一終于來了,我也穿上新衣服,妻子笑著說,你呀,老大不小的人了,也學著小孩子年年新年穿新衣服。妻子哪知道呀,我穿著是一種懷念,我穿著是我父親的影子。 >>>更多美文:情感短文
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你說 你想看盛世煙花 煙花綻放時 你卻潸然落淚 你說 我愛曇花一現的美麗 花朵萎謝時 你卻愁容滿面 你說 你愛漫天飛舞的雪花 雪花飄落時 你卻又不削一顧 這也便是為何你說你愛我 卻又只能揮手茲別 >>>更多美文:自創現代詩
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