不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺東藝伎咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺南壺泡式咖啡推薦品牌

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 彰化精品咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺東壺泡式咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺東精品咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,南投壺泡式咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,彰化宏都拉斯咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。宜蘭阿拉比卡咖啡企業送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 花蓮不酸的咖啡網友推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹音樂家咖啡伴手禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮音樂家咖啡推薦品牌

朋友圈高質量的人生文案 一、男人不要覺得有很多備胎多光榮,因為只有破車才需要備胎。女人也不要覺得有很多追求者多驕傲,因為只有廉價貨才被哄搶!所以,做一個限量版的自己! 二、如果真苦,你哪有時間喊累。如果真慘,你哪有時間覺得丟臉。因為承受得還不夠,所以你才有時間抱怨。人生總有太多的無奈和遺憾,因為這就是生活。 三、不要抱怨上天的不公,也不要抱怨命運的坎坷,真正勇敢的人,敢于直面慘淡的人生。只有敢于接受真相,不和過去的任何事情較勁,才有精力去改變自己不盡如人意的命運。 四、你做得再好,也有人指指點點;你即便一塌糊涂,也有人唱贊歌。所以不必掉進他人的眼神,你需要討好的,僅僅是你自己。 五、你要分清楚“在空閑時間才陪你的人”和“專門騰出時間陪你的人”,然后再決定愛誰。 六、很多時候,當下那個我們以為邁不過去的檻,一段時間之后回過頭看其實早就輕松跳過;當下那個我們以為撐不過去的時刻,其實忍著熬著也就自然而然地過去了。這世間沒有能夠真正打敗你的東西。 七、現在的人,你跟他說真話,他以為你說假話;你跟他說假話,他以為你說笑話;你跟他說笑話,他竟然當真了。 八、太在乎別人的贊美,會變得驕傲。太在意別人的批評,會覺得懊惱。對你或對事都不好,所以,最好的方法應該:隨時保持心的平靜,把事做好。 九、生活并不完全是你看到的樣子,很多大事情你經歷了卻并不知道。每個人都不是步步摔跟頭的倒霉蛋,也沒有人是一帆風順的命運的寵兒。看淡那些事情,相信你會生活得更好。 十、時間識人,落難知心。不經歷一事,不懂得一人。時間,是最好的過濾器;歲月,是最真的分辨儀。 十一、別去計較你現在付出了什么,別去猜疑你現在有沒有收獲,當你全身心地去投入你喜歡的事業時,一切美好的結果,都會在你將來的時光給你最優美的答案! 十二、人要心靜,言多必失。喋喋不休不如觀心自省,埋怨他人不如即聽即忘。能干擾你的,往往是自己的太在意;能傷害你的,往往是自己的想不開。你若平和,無人可恨;你若不究,無人能擾。 十三、一些人,交了很久,卻感覺不到真誠,那就選擇離開。一種活法,堅持了很久,依然感覺不到快樂,那就選擇改變。放下過去,讓心歸零。 十四、歷經風雨,才能看透人心真假;患難與共,才能領悟感情冷暖。熱情的未必長情,淡然的未必漠然。用眼看人,會走眼;用心感受,才是真。 十五、失敗一次不代表無用,遭遇挫折不代表不行。失敗挫折都不可怕,怕的是自暴自棄,怕的是一蹶不振。失敗了,重新開始;摔倒了,自己爬起。只要還有信心,只要意志不沉,就沒有做不到的事情。 十六、永遠都要活給自己看,而且笑容要特別燦爛,別在乎別人的指指點點,做好你自己,讓看不起你的人高攀不起,讓看得起你的人更喜歡你。 十七、生活本來就是鮮花和荊棘并存。無論你是誰,無論你正在經歷什么,堅持住,你定會看見最堅強的自己。守得初心,等待光明,沉淀后,去做一個溫暖的人。 十八、人生就是一連串的抉擇,每個人的前途與命運,完全把握在自己手中,只要努力,終會有成。就業也好,擇業也罷,創業亦如此,不要活在別人的嘴里,不要活在別人的眼里,而是把命運握在自己手里。 十九、勇敢的人不是不害怕,而是怕也要向前走;閃亮的人生不是未經黑暗,而是在黑暗中也努力燃起一道光。學著在跌倒中忍痛,學會把哭調成靜音。 二十、人生沒有如果,只有后果和結果,過去不再回來,回來的不再完美。人生就是一場旅行,在乎的是那沿途的風景以及看風景的心情;人生就是一條坎坷曲折的路,即使不斷的跌倒,也要堅持自己的夢想。 精辟走心的朋友圈高質量文案 一、你所做的事情也許暫時看不到成果,但不要灰心或焦慮,你不是沒有成長而是在扎根。 二、站在頂峰,有多少人仰望你;落在谷底,就有多少人貶低你;利益吸引,有多少人追隨你;好處斷盡,就有多少人拋棄你。 三、最美好的生活方式,不是躺在床上睡到自然醒,也不是坐在家里的無所事事!而是和一群志同道合充滿正能量的人,一起奔跑在理想的路上,回頭有一路的故事,抬頭有清晰的遠方! 四、放縱自己的欲望是最大的禍害;談論別人的隱私是最大的罪惡;不知自己過失是最大的病痛。——亞里士多德 五、有的家庭,幾根面條就能撐起熱騰騰的日子;有的家庭,一堆金幣反而把日子折騰得七顛八倒。 六、生活現狀:想過八戒般的生活,卻承受著悟空般的壓力,但只有沙僧的本事,還隔三差五能聽到唐僧般的絮叨。 七、小時候一直不理解,父母為什么可以那么早起床,長大后才明白,叫醒他們的不是鬧鐘,而是生活和責任! 八、談付出的時候,我們都很吝嗇:總覺得自己已經付出的太多了;而談得到的時候,我們總是太貪心,覺得上天最對不起的就是自己。 九、走自己的路,看自己的景色,想自己的問題,不能總看著旁人如何,老是羨慕別人的輝煌,嫉妒旁人的光鮮,陰暗的是自己的心,損耗的是自己的光陰,磨損的是自己的人格。 十、你要學著咽下一大段話和所有情緒,只用嗯表達你所有的想法。這并不是你變得冷漠了,而是你學會了忍受。 十一、當前后左右都沒有路時,命運一定是鼓勵你向上飛了。 十二、人的貧窮不是來自生活的困頓,而是來自在貧窮生活中失去尊嚴;人的富有也不是來自財富的積累,而是來自富裕生活卻不失人的感情。 十三、別老對自己做的事感到后悔,因為它曾經一度就是你想要的。后悔沒用,要么忘記,要么努力。 十四、好好過你的生活,不要老是忙著告訴別人你在干嘛。真的沒那么多人有興趣了解你的私生活。 十五、我不去想是否能夠成功,既然選擇了遠方,便只顧風雨兼程;我不去想身后會不會襲來寒風冷雨,既然目標是地平線,留給世界的只能是背影。 十六、能用錢解決的問題根本都不是問題。你窮,是因為你沒有野心。 十七、生活中有太多的“我以為”。多數情況下,讓我們糾結的不是現實本身,而是天真的想當然。 十八、從不回頭的人,不一定是勇敢,也許是逃避:從不流淚的人,不一定是堅強,也許是無奈:從不認輸的人,不一定是贏家,也許是輸不起:從不失敗的人,不一定是成功,也許是沒事可做。 十九、紐扣第一顆就扣錯了,可你扣到最后一顆才發現。有些事一開始就是錯的,可只有到最后才不得不承認。 二十、世界原本就是清清靜靜的,只是人的欲望擾亂了這個世界,才會有紛亂。你若不修一顆清凈心,走到哪里都是喧囂世界。 感悟人生的朋友圈高質量文案 一、人生是道場,內心存信仰。你把內心修成什么樣,你就擁有什么樣的人生。 二、人有二件事看起來很難,一個是控制自己的情緒,另一個是知道自己的分量。 三、自己豐盛才感知世界豐碩,自己仁慈才感知社會美妙,自己坦蕩才感想生活喜悅,自己成功才感悟生命壯觀。 四、人生的必修課是接受無常,人生的選修課是放下執著。當生命陷落的時候請記得,你必須跌到你從未經歷過的谷底,才能站上你從未到達過的高峰。 五、活著就是一場大冒險,明天怎么樣,誰也說不準。 六、你的努力里,藏著黃金屋和顏如玉,還藏著父母暮年的歡喜,和兒女童年的無憂無慮。 七、有時候,禁錮我們的,不是環境設下的牢籠,不是他人施與的壓力,而是我們自己,把自己局限在狹隘的空間里,在無端中迷失了自我。 八、從來沒有人因為學習而傾家蕩產,但一定有人因為不學習而一貧如洗;從來沒有人因為學習而越學越貧窮,但一定有人因為學習而家財萬貫。 九、人生,都會有“艱難”這個副產品,卻也有時間這副良藥,將不幸變成有幸,這是生活給我們最好的禮物。 十、不要總在過去的回憶里纏綿,不要總是想讓昨天的陰雨淋濕今天的行裝。昨天的太陽,曬不干今天的衣裳。 十一、做事不需要人人都理解,只需盡職盡責,問心無愧;做人不需要人人都喜歡,只需盡心盡力,心安理得。 十二、努力不是為了征服別人,而是為了看清自己的能力;地位的顯赫不是為了孤芳自賞,而是為了率眾前行;一個人有了能量,不是為了滿足私欲,而是為了承擔更多的使命! 十三、不要去聽別人的忽悠,你人生的每一步都必須靠自己的能力完成。自己肚子里沒有料,手上沒本事,認識再多人也沒用。 十四、強大的人,不是整天帶著面具強顏歡笑,而是經歷過坎坷無奈復雜,還能真的面帶笑容,并且學會了如何保護自己。 十五、結婚要么找個讓你衣食無憂的,要么找個一生愛你到骨子里的,不然你為什么談戀愛結婚,是酒不好喝還是手機不好玩。 十六、人生就像一杯沒有加糖的咖啡,喝起來是苦澀的,回味起來卻有久久不會退去的余香。過去的時間會永遠流入無邊的黑洞,永不再回來,所以要珍惜當下的每一秒。 十七、你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。 十八、坐吃山空,金山銀山也不夠;飲水思源,一無所有也不窮。所有俗氣是自己精神上的空白,與錢無關;所有窮態是自己心里沒有底氣,與錢無怨。 十九、當你還沒強大到一定程度,就不要到處抱怨,默默做好你該做的事情,等你變得足夠好,你才能站在新的高度,擁抱更美的風景。 二十、風不能按照自己的意愿吹,雨不能按照自己的心情下。以自己的心尺去量別人,人人都不達時宜;以自己的眼光看事,事事不盡完美。 >>>更多美文:文案朋友圈

依托舊廠房打造藝術區、創業園是一種時尚,像北京798、上海紅坊、1933老場坊都是知名的案例。西安也有三處比較大的 “藝術區”,分別是“大華1935”、“半坡國際藝術區”和“老鋼廠設計創意產業園”。 “大華1935”位于西安太華南路,與大明宮國家遺址公園隔路相望。它是以1935年投入生產的長安大華紡織廠為根系,以近代紡織工業文明遺存為承襲,是西安工業文明遺產保護的有意探索。景點留存了老的廠房、管道、機械,集建了博物館、小劇場、酒店、特色餐飲等現代城市設施,成為人們回憶歷史,休閑娛樂的新場所。 “半坡國際藝術區”位于西安灞橋區紡織城西街(原唐華一印),西鄰半坡遺址博物館。它是依托西安紡織城基地,充分利用1961年建成的西北第一印染廠等舊址廠房,打造的一塊集歷史記憶、藝術展示、文化產業以及休閑旅游于一體的藝術園區,是西北規模較大,具有較強影響力的文化藝術產業基地,也是陜西省美術家協會、西安中國畫院等文化藝術團體和藝術家們創作作品、展示作品、進行學術研討的平臺。 “老鋼廠設計創意產業園”位于西安市幸福南路與建工路交匯處,西安建筑科技大學華清學院校內。它是利用上世紀50、60年代陜鋼廠(陜鋼東52廠)的“工業遺存”,以“設計創意”為主題,將一座廢棄的老鋼廠改造再生,成為一塊創意藝術區,既巧妙地保留了“工業文物”,又成為創意設計的產業天地,是實現產業建筑文化的延續,以及城市更新型建設的示范。 三個“藝術區”各具特色,精彩紛呈,知名度不斷擴大,游客人數逐年增多。近期,我也利用周末閑暇時間,再一次走進“藝術區”,深入了解企業創建、發展、破產的歷史,近距離接受藝術熏陶,收獲頗多。實話說,到這樣的地方參觀,與到其他的遺跡景點游覽,心情還是不一樣的,畢竟紡織廠、鋼廠等都曾經輝煌過,也曾經一職難求,但短短幾十年的時間,就悄然退出了歷史的舞臺,我們很多人都曾目睹過它的光榮與衰敗,親眼看到它從榮耀的殿堂,黯然而下。置身于這樣的場所,看到這一座座曾經機聲隆隆、熱火朝天的廠房,如今卻在靜靜地綻放著“藝術”的芬芳,五味雜陳,有欣慰,有悲傷,還有聯想。看看如今一些風聲水起的公司包括國有集團,輝煌之時有多少看到危機,有多少是按照 “百年老店”的目標規劃經營, N年后,又有多少公司會步上述企業的后塵,曇花一現,埋沒于歷史的塵埃之中,歷史終將做出恰當的回應。 >>>更多美文:原創散文

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新北阿里山咖啡試喝心得
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